文字サイズ:
小
中
大
印刷する
だいすき♡カレー風味タコライス
by aco*t
カレー粉とお醤油のシンプルな味付けでうまうま!はまる味です^^だいすき~♡
コツ、ポイント
アボカドにかけるレモンがない場合は、空気に触れて変色するのを防ぐためなので、一番最後盛り付ける時に切ればokです。
材料
(2人分)
合挽き肉
180g
アボカド
1個
トマト
小2個
レタス
大きい葉2~3枚
にんにく(チューブ)
2cm
○醤油
大2
○カレー粉
大1
○黒胡椒
少々
ごはん
お茶碗2杯くらい
このレシピの生い立ち
いくつかレシピを試しましたが、姉の作るタコミートがシンプルで自分好みだったので教えてもらいました!
1.
トマトはざく切り、レタスは千切り。アボカドはざく切りにして変色を防ぐためレモン汁少々(分量外)をかけておく。
2.
フライパンに油をひいてにんにくを弱火で炒め、香りが立ったらひき肉を入れて炒める。
3.
ひき肉の色が変わってポロポロになったら余分な油をかるく拭き、○で味付けする。
4.
お皿にごはんを盛って、レタス・ひき肉・アボカド・トマトをのせる。完成です★
5.
アボカドがないときは温卵をのせてもおいしい。 お好みでマヨネーズをかけたり粉チーズを振ってどうぞ^^
https://cookpad.com/recipe/796230
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.