コツ、ポイント
とろろがまんべんなく混ざるようにすること。
お好みでキムチ等を刻んで入れてもおいしいです。
このレシピの生い立ち
ちょっと残ったお豆腐を活用したくて。
1.
材料のすべてをぐるぐるとひたすら混ぜてください。とろろ昆布は多めに入れても大丈夫です。
2.
油少々を熱したフライパンで、中火でこんがり焼き色がつくまで焼いて裏返します。
裏面も同様に。
3.
出来上がりです。
お好みでおしょうゆ等かけてください。
4.
焼くのはオーブントースターでも大丈夫です。アルミカップに入れて、トースターで焼くと楽チンです。
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