特売のお肉でも豪華な1品に♪バルサミコソースは豚肉以外に、鶏の胸肉やささみ・白身魚・ホタテなどにもよく合います♪
コツ、ポイント
酸味が苦手な方は、弱火で少し煮詰めるとバルサミコ酢の酸味が和らぎます
豚肉以外に、鶏の胸肉やささみ・白身魚などにもよく合います(๑→ܫ←)ノ
ソースは、お野菜にも相性抜群♫♬
このレシピの生い立ち
特売のお肉を少しでも豪華な1品に♫♬
1.
豚肉に、塩コショウをしっかりふっておく(今回はお肉を少したたきました)
2.
野菜はよく洗い、食べやすい大きさに切るか、手でちぎっておく。
4.
ボールやポリ袋に、♡の材料を合わせる。
豚肉を押さえつけるようにして、しっかりまぶす。
5.
フライパンにオリーブオイルを入れ、両面こんがり焼く。
余分な油はペーパーなどで拭き取ってね♡カリカリ感UP♪
6.
火が通ったら豚肉をお皿などに取り出しておく。
フライパンの汚れをペーパーなどで拭き取る。
7.
フライパンに➂のソースを入れ、少し煮詰める。
8.
お皿に、ソース・お肉・野菜を盛り付けて完成です
9.
suzu-renさんが、豚バラで作ってくれました♪ジューシーで美味しそです♪素敵なアレンジに感謝
10.
fuwavaniさんが、ヒレ肉で作ってくれました♪ 柔らかくて美味しそうです♡→ܫ←♡
素敵なアレンジ感謝
11.
MeguBroadenさんが、白身魚で作ってくれました♪あっさり美味しそうです♡→ܫ←♡
素敵なアレンジ感謝
12.
8/31話題入りする事が出来ました♪
作ってくださった皆様、本当に有難うございます(m♋‿♋)m
https://cookpad.com/recipe/796442
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