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ほうれん草とキノコのツナクリームパスタ
by *LUMI*
パスタを茹でている間にクリームソースができます☆簡単だけど大満足の味とボリュームです(*^^*)
コツ、ポイント
生クリーム、牛乳を加えたら沸騰させすぎない様に火を弱め、優しくまぜながら進めて下さい☆ツナをチキンに代えても(*^^*)私はいつも安いホイップで作りますが、十分美味しいです☆お好みでパルメザンを混ぜてもコクが出ていいです☆
材料
(2)
パスタ
200g
生クリームまたはホイップ
200ml
牛乳
1カップから
顆粒コンソメ
大1〜2
塩コショウ
適量
ニンニク
ひとかけ
バター
大1
ほうれん草
1束程度
好きなキノコ
好きなだけ
コーン
大2
ツナ缶
1缶
このレシピの生い立ち
野菜もしっかりと摂れるパスタが食べたくて作りました。中身は毎回冷蔵庫と相談しながら作ってます。安く早く、美味しく、見栄もえよく見える様に(*^^*)
1.
ツナは油を切り、ニンニクはみじん切り。他の野菜は食べやすい大きさに揃える。ほうれん草は下茹でするとより良いです
2.
たっぷりの沸騰したお湯に塩(分量外)を入れパスタを茹で始める。
3.
フライパンでバターとニンニクを熱し、香りが出たらキノコを入れ炒め、続いてほうれん草の軸も入れる
4.
軽く火が通ったら、残りのほうれん草とコーンも入れて軽くだけ炒め、生クリームを入れる。
5.
続いて牛乳も加えますが、量を調節してお好みの濃厚さにして下さい。私は1カップ半☆十分濃厚です☆
6.
油を切ったツナを入れ、コンソメ、塩コショウで味を整え、茹で上がったパスタを絡め完成です☆
https://cookpad.com/recipe/796591
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