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圧力鍋で節約カボチャの煮物♪
by ひよこ豆太郎
数分で皮まで美味しく食べれる煮物が完成です!!
コツ、ポイント
煮崩れしてしまうので必ず面取りして下さい。
材料
(3~4人前)
かぼちゃ
1/2個
■
A
水
1カップ
ほんだし
小1
醤油
大2
みりん
大2
砂糖
大1
このレシピの生い立ち
圧力鍋を使ってガス代を節約して作ってみました!
1.
かぼちゃは種をスプーンで取ってから、1口大に切って面取りする。
2.
鍋に1とAを入れ圧がかかるまで強火。 圧がかかったら弱火で3分。
3.
圧が下がるまで自然冷却させる。
4.
竹串などで固さを見て、足りなければもう少し煮てください。
https://cookpad.com/recipe/796631
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