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さつまいも玉
by ひじ金
さつまいもでコロッケのような焼き団子!?
コツ、ポイント
さつまいもは皮まで入れちゃえ~♪
材料
(12玉分)
さつまいも
2本
たまねぎ
1/2コ
塩・こしょう
少々
小麦粉
大さじ2
パン粉
大さじ2
油
適量
このレシピの生い立ち
とにかく団子にするのが好きなので。
1.
さつまいもを蒸してつぶす。 たまねぎをみじん切りして、フライパンに油をひき塩こしょうで炒める。
2.
1と小麦粉とパン粉を混ぜ合わせる。
3.
1口大に丸める。
4.
フライパンを熱して油をひき、中火で5分程コロコロ焼く。 できあがり~♪
https://cookpad.com/recipe/796754
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