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小柱のオシャレ和え
by とまとママ☆
ごま油が香る~♪ 彩り鮮やか和え物.+゜(・∀・)゜+.゜ 前菜にもぴったりですー☆
コツ、ポイント
混ぜ合わせる時に、空豆を崩さないように 優しく混ぜて下さいねー☆ 冷たく冷やして 召し上がれ~♡
材料
(4人分)
小柱
100g
きゅうり
1本
空豆
一握り
ごま油
大さじ1と1/2
塩
少々
ブラックペッパー
少々
ガーリックパウダー
少々
ミニトマト
2個
このレシピの生い立ち
小柱が安かったので購入~ かき揚げするつもりだったけど… 残業で遅くなってしまったので 簡単和えものにしました♪
1.
空豆を塩茹でして、冷ましておきます。
2.
きゅうりに塩をふり 板ずりします。 洗って、1cmの輪切りにします。
3.
ボウルに小柱・きゅうり・空豆を入れ ごま油でコーティングします。
4.
塩・ブラックペッパー・ガーリックパウダーを入れ、混ぜ合わせます。
5.
アイスプラント・ミニトマトを 盛りつけて完成です♪
https://cookpad.com/recipe/796814
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