料理と言えないほど簡単なのに驚きの美味しさ! 夕食の箸休めにはもちろん、お弁当にもぴったり。漬け時間で味が変わります。
コツ、ポイント
1,2日経過してしっかり漬かったお豆は、ビールのおつまみになりそうなほど濃厚なお味です。
これを食卓に出すと、だんな様がどんどんお代わりしてくれるのが何より嬉しい♪ 大豆、体にいいですからね♪
このレシピの生い立ち
我が家の常備菜。超簡単だけど、あなどれません。
1.
器に大豆を入れ、めんつゆを注いで軽く混ぜる。以上(笑)
2.
2時間の漬け込みであっさり味。
半日でしっかり味。
めんつゆを大さじ3にして1日漬ければまったり濃厚な味が楽しめます
3.
わさび風味:チューブ2~3cmを混ぜる。
青のり風味:色よい程度に混ぜる。
どちらもお弁当のおかずに好評です♪
https://cookpad.com/recipe/796855
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