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お手軽夏野菜料理!きゅうりとナスの夏炒め
by neosatoco
ピックアップレシピに選ばれました★超簡単!で、ご飯がすすむピリ辛レシピ!誰も残しません! 我が家の夏の定番レシピです。
コツ、ポイント
火を通したきゅうりは夏のお味!いけます! ご使用される麺つゆによって味の濃さが違うと思うので、加減しながらお味を調えてくださいね♪ ごま油を最後に少し加えても美味しいです。
材料
(2人分)
なす
2本
きゅうり
1本
麺つゆ
大匙3(加減して下さいね)
みりん
大匙2
七味唐辛子
お好みで
油
大匙2
このレシピの生い立ち
夏になるといつも食卓にのぼる我が家の定番メニューです。
1.
なすと、きゅうりは適当な大きさに切っておきます。 フライパンに油を熱し、そこになすときゅうりを投入。
2.
火が通ったところで、麺つゆと、みりんを加えて、中火で煮詰めます。汁気が無くなったら完成!七味をお好みでかけて出来上がり☆
3.
2009.08.25 ピックアップレシピに選ばれました~♪
4.
2009.08.26 話題のレシピ入りしました~♪ つくれぽ書いてくれた皆さんありがとう☆
https://cookpad.com/recipe/796966
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