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ご飯がすすむ!すすむ! なすの佃煮
by Mnko
トロトロなすの佃煮です! ご飯にはもちろん豆腐や焼いたはんぺんの上にかけてもうまい☆
材料
(ご飯3杯分くらい?)
長なす
1本
(なすだったら2本くらいかな?)
生姜のすりおろし
小さじ1
水
大さじ2
しょうゆ
大さじ2
酒
大さじ2
砂糖
小さじ2
このレシピの生い立ち
何かで見たレシピをアレンジして♬
1.
なすはへたを取って、5㎜角くらいに切る。
2.
材料を全てフライパンに入れ、火にかける。焦げないように時々混ぜて、煮詰めていく。
3.
水分が飛び、写真くらいトロトロになったら出来上がり~♬
https://cookpad.com/recipe/796999
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