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サイダー☆手羽元のさっぱり煮(活力鍋)
by Nくんくん
子供も大好きな鶏手羽元煮を三ツ矢サイダーで♪ 程よい甘みが出て、お肉もより柔らかくなります!
コツ、ポイント
材料を入れてお鍋をセットするだけだから、本当に簡単です! しっかり余熱調理して、蓋を開けて手羽元を返した後もしっかり漬け込んで♪
材料
鶏手羽元
8本
大豆水煮
1/2缶
酢(なんでも)
50cc
しょうゆ
50cc
三ツ矢サイダー
25cc
砂糖
大さじ1/2
このレシピの生い立ち
いつも作っている手羽元のさっぱり煮を、三ツ矢サイダーで作ったらどうなるかなぁ・・・と思って作ってみました。
1.
活力鍋に材料を全て入れ、蓋をして高圧でセット。
2.
強火にかけ、おもりが揺れたら弱火にして1分。火を止める。
3.
完全に圧が抜けたら蓋を開け、手羽元を裏返して汁に漬け込んでしばらく置く。
https://cookpad.com/recipe/797037
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