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お鍋でご飯炊いちゃいました♪
by てぃらっち
ちょっとご飯が欲しい時に便利です(*^-^)b
コツ、ポイント
蒸らし前で"堅いかなぁ?"と思っても、蒸らすと大丈夫です(^-^)
材料
米
1〜2合
水
米と同量
このレシピの生い立ち
テレビで栗原はるみさんがやっていて、試しにやってみたら出来ました(^-^)
1.
いつものように、炊飯前まで行って下さい。
2.
鍋に、米・水を入れたら、蓋を少しずらして強火で沸騰待ち。
3.
沸騰したら弱火にして、蓋をして10分炊飯。
4.
10分経ったら火を止めて、蓋を開けて軽くご飯をほぐす。
5.
鍋と蓋の間に布巾orキッチンペーパーを挟んで、10分蒸らして出来上がり♪
6.
※お鍋は、テフロン加工などがしてある、くっつかない・くっつきにくい鍋が良いかもです。
https://cookpad.com/recipe/797144
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