チーズなしお肉なしで優しい味
サラダ感覚でサイドメニューにどうぞ
コツ、ポイント
ホットサラダな感覚でカボチャと牛乳の甘みを楽しんで下さい。
ただ、グラタンの感覚だとかなり薄味と思いますのでお好みでチーズを添えたり塩こしょうプラスしてください。
このレシピの生い立ち
あったかいかぼちゃサラダが食べたくて
1.
カボチャは一口大に切る。鍋にかぼちゃと、カボチャの高さ半分くらいまでの水をいれて蓋をして炊きます。
2.
キャベツは千切りにしてオリーブオイルで炒め、塩こしょうをすこし強めに味付けます。
3.
耐熱皿にかぼちゃをならべてその上に2のキャベツを。表面が隠れるくらいの牛乳をかけて200℃に余熱したオーブンへ
4.
20〜30分くらい焼き色を見ながら焼きます。
https://cookpad.com/recipe/797165
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