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ちくわと野菜のみそ炒め
by WINRUN
どんな野菜にも合う味噌炒めです。 野菜のシャキシャキとちくわが合います♪
コツ、ポイント
万能な味付けなので、冷蔵庫整理にもなります。
材料
(2人分)
たまねぎ
1個
ちくわ
3本
ピーマン
1個
にんにくの芽
3本
☆味噌
大さじ1
☆酒
大さじ1
☆しょうゆ
大さじ1/2
☆砂糖
大さじ1/2
☆こしょう
少々
☆ごま油
少々
このレシピの生い立ち
たまねぎアレンジを探しているので、みそ炒めに挑戦!!
1.
野菜を食べやすい大きさに切る ちくわは半分に切って短冊切り
2.
☆を混ぜ合わせておく (味噌をよく溶かす)
3.
フライパンにごま油を熱し 野菜を炒める
4.
②で混ぜ合わせたものを加え さっと混ぜ炒める
https://cookpad.com/recipe/797232
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