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たけのこのきんぴら♪♪
by えりじ97
たけのこが少しだけ余った場合はきんぴらにしちゃいましょ!!あと一品と言うときに助かります♡→ܫ←♡
コツ、ポイント
たけのこの水煮を使う場合は臭みをとるためにさっとゆがいた方がいいです。
材料
たけのこ
100g
人参
50g
絹さや
30g
ちくわ
1本
ごま油
適量
◎酒
大さじ2
◎砂糖
大さじ1
◎しょうゆ
大さじ1
白ゴマ
適量
このレシピの生い立ち
たけのこが少しだけ残ったのできんぴらにしました(^^)v
1.
たけのこ、人参は細切りにする。*水煮のたけのこの場合はさっとゆがいてください。絹さやは斜め薄切りにする。
2.
ごま油でたけのこ、人参、小口切りにしたちくわを炒めしんなりしたら絹さやを加える。
3.
◎の調味料を入れて汁けがなくなるまで炒めたら器に盛って白ゴマをかけて出来上がり♬
https://cookpad.com/recipe/797289
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