お豆腐入りでふわっふわ♡しっかり味で、
お弁当にも良さそう♪
コツ、ポイント
スプーンはカレー用のスプーンを使用。薄めに広げると早く火が通る♪
このレシピの生い立ち
なんとなく作りたくなったので。
1.
豆腐にキッチンペーパーを巻いて重石をし、1時間位水切りをする。
2.
FPに豆腐を崩しながら入れ、しっかりペースト状になるまでで混ぜる。残りの材料を入れ、粘りが出るまでしっかり混ぜる。
3.
フライパンにごま油を熱し、タネをスプーンで落とし平らにする。蓋をして弱めの中火で3分ひっくり返して3分焼いたら出来上がり
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