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お手軽グリルチキン★クリスマス
by 京都へんこ山田製油
焼くだけで簡単グリルチキン。 パーティーやおもてなしにもおススメです!
コツ、ポイント
たれに漬け込んで焼くだけだから簡単ですにできますよ! ごまの姿は見えないけれど、食べればわかるごま風味。 へんこのごま油だからこそ、にんにくやしょうがに負けることなく、ごまの香りがいきています。
材料
(2人分)
鶏もも肉
2枚
しょうゆ
大さじ3
酒
大さじ2
みりん
大さじ1/2
ごま油
大さじ1
しょうが汁
小さじ1弱
にんにく
ひとかけ
このレシピの生い立ち
健康で体に良い胡麻をおいしく食べるにはどうしたら良いか、試行錯誤してできたレシピです。
1.
鶏肉は余分な脂身を取り除き、身の厚いところは包丁でひらき、皮の上からフオークで数カ所穴をあける。
2.
たれの材料を混ぜ合わせ、鶏肉を30分~1時間漬け込む。
3.
グリルで身のほうから4~5分焼き、返して同様に焼く。 オーブンを使う場合は、250度で15~20分。
https://cookpad.com/recipe/797432
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