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簡単ヘルシー春雨ペペロンチーノ
by キムろん
ダイエット中の方や、もう一品ってときにどうですか?タバスコかけてもgood(o^o^o)
コツ、ポイント
春雨を茹ですぎるとべだべたになるんで固めにサッとゆでてください。
材料
(3〜4)
春雨一袋
150グラム
オリーブオイル
大さじ1
ニンニク
2片
鷹の爪
2本〜3本
コンソメ粉
大さじ1半
塩こしょう
お好みで加減していれてください。(私は3ふりくらいします。)
パセリ粉
仕上げに1ふり
このレシピの生い立ち
飲み屋をしてるんでお通しに冷めても食べれるペペロンチーノを考えてて出来上がりました。
1.
沸騰したお湯に春雨をいれ、すこし固めくらいでざるにあげます。少しだけ茹で汁を流さず置いててください。
2.
フライパンにオリーブオイルを引きニンニクスライスをきつね色になるまで炒め、鷹の爪の輪切&【1】を入れる。
3.
【2】にコンソメと塩こしょうを入れ味をととのえ、飾りにパセリ粉をかけて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/797471
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