切って火にかけるだけ!
野菜の水分でしっかりおいしい!
コツ、ポイント
ピーマンは種も!!
基本はこれで他の野菜を追加したり
動物性のものを追加したりしています。
1.
にんにくはスライス
○は1㌢弱の輪切り
□は2㌢角のさいの目
☆ピーマンは種も一緒に入れる
2.
蓋付鍋にオリーブオイルを入れ野菜を全て入れる
最後に塩こしょうして蓋をし中火
湯気が上がり始めたらかき混ぜて弱火
3.
全体的にくったりして水分が出てきたらできあがり
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