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鶏胸肉の七味炒め
by sei★
安い鶏胸肉でご飯にもお酒にも合います。 七味がピリッと辛くておいしいです。
材料
(二人分)
材料
分量
鶏胸肉
1枚
ネギ
2分の1本
にんにく
2かけ
七味唐辛子
小さじ1(お好みで)
味噌
大さじ1
料理酒
大さじ2
醤油・みりん
お好みで
このレシピの生い立ち
安い鶏胸肉をおいしく食べたい!と思い考えてみました。
1.
~調味たれ~ みじん切りにしたネギ、味噌、料理酒、みりんを合わせる。
2.
肉を一口大に切る。油をひいたフライパンでにんにくを炒め切った肉を入れる。
3.
肉に火が通ったら、1の調味たれを入れ、なじませながら炒め、七味をかける。最後にしょうゆで味を調整し、出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/797816
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