コツ、ポイント
白菜から水分がでるので、麺を水をかけたりしないでね。
最後まで強火で水分を飛ばすように炒めてね(^_-)-☆
このレシピの生い立ち
キャベツが無かったので白菜で代用☆
1.
白菜は2センチ程の細切りに、ネギは5cm位に、豚肉は食べやすい大きさに切っておく。
2.
フライパンに油をしき、豚肉炒め、軽く塩コショウする。
3.
続いて白菜を入れ、軽く塩コショウしてから、白菜の上に麺をのせ、蓋をして強火で2~3分蒸し焼きにする。
4.
湯気が出てきたら、蓋を取り、ネギとウスターソースを入れ麺をほぐしながら炒める。
5.
最後にとんかつソースを入れ、全体に絡められたら出来上がり~❤
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