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おからヨーグルト・ドライフルーツケーキ
by アンanne
砂糖不使用。簡単、混ぜるだけ。炊飯器でできます。 ヘルシーで色もきれいですよ。
コツ、ポイント
おからの水分量によって、炊飯器だけで焼きが不十分なら、電子レンジでチンしてもいいし、そのまま保温で蒸らしてもいいと思います。 ホットケーキのもとに砂糖が入っているので、砂糖は使いませんが、ドライフルーツの甘みでおいしいです。
材料
(ホール1個分)
おから
100g
ホットケーキのもと
100g
プレーンヨーグルト
100g
卵
1個
ドライマンゴー
30g
ドライクランベリー
30g
レーズン
30g
このレシピの生い立ち
レシピ793292のくるみをドライマンゴーにしてみました。 ドライマンゴーはヨーグルトによって、やわらかくなるし、彩もきれいです。
1.
ボールにすべての材料をいれ、へらで混ぜる。
2.
炊飯器に入れて、スイッチを押す
3.
完成。 ホール1個で856kcalです。
https://cookpad.com/recipe/797967
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