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簡単すぎる温野菜♪
by ♥ドキンちゃん♥
レシピにするほどでもありませんが; 普通に美味しいのでぜひ作ってみてください♪
コツ、ポイント
卵があるからこそ美味しいんです♪ 野菜はなんでもOKですが。。。 じゃがいもとにんじんは絶対ですね! 笑
材料
(約01人分)
じゃがいも
小02個
にんじん
半分
卵
1~2個
とろけるチーズ
01枚
■
たまねぎ、ちくわなど (なくてもb)
砂糖、マーガリン、ケチャップ
お好みで
このレシピの生い立ち
時間がない;けど野菜はしっかり 食べたいし。。。って思って適当に作ったのが このレシピでした♪ 笑
1.
じゃがいもの皮をむいて、じゃがいも、にんじんをたべやすい大きさに切ります。
2.
耐熱皿に切ったじゃがいもとにんじんをのせて、少々の水をかけ、柔らかくなるまでレンジでチン♪
3.
2で温めてるあいだに、卵に砂糖をいれてよーく混ぜます。
4.
フライパンが温まったらマーガリンを入れて、卵を入れて、箸でぐるぐる混ぜる。(半熟にする)
5.
2の上に卵をかけて、その上にチーズを01枚のせて、レンジでチン♪
6.
チーズがとろけたら、ケチャップでハートをかいて完成!!
https://cookpad.com/recipe/798046
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