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✿油揚げのハム卵サンド✿
by ✿かりん✿
パンじゃないのに、卵サンドみたい♫♫油揚げのサクサクがおいしいです(u‿ฺu✿ฺ)
コツ、ポイント
トースターで焼く際は、焦げないように注意しながら、途中でひっくり返してくださいね✿ 切る際は、中の卵が崩れやすいので、そ~っと切ってください♫
材料
(2人分)
油揚げ
2枚
ゆで卵
2個
●マヨネーズ
大さじ3
●塩コショウ
少々
●さとう
ひとつまみ
ハム
4枚
このレシピの生い立ち
油揚げのサクサク感がパンを焼いた感じに似ていると思い、作ってみました♫
1.
ゆで卵と●印の材料を混ぜ、卵サラダを作ります。
2.
油揚げは、熱湯をかけて油抜きをします。まな板の上で菜箸で端からコロコロと転がします。手で端からゆっくりと開きます。
3.
油揚げの手前2cmあけ、ハム2枚をのせます。その上に卵サラダを両サイド5mmあけて、のせます。
4.
手前からクルクルと巻き、巻き終わりをつまようじで数ヵ所止めます。もう1枚も同様にし、トースターで5分焼きます。
5.
焼けたら、つまようじの間を包丁で切ります。かわいいピックに替えるとお弁当にも❤
https://cookpad.com/recipe/798053
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