文字サイズ:
小
中
大
印刷する
チーズトマトソースのペンネパスタ
by ゆーこ。
とろ~りとろけるチーズがとってもおいしいチーズトマトソース!ペンネでパスタをつくりましたが、ほかのパスタでもおいしよ!
コツ、ポイント
ホールトマトはカットタイプのほうがらくちんです。
材料
(2人分)
ペンネ
200g
にんにく
2かけ
赤唐辛子
2本
パセリまたはオレガノ(乾燥)
小さじ1
ピザ用チーズ
大さじ4
オリーブオイル
大さじ2
塩・こしょう
適量
このレシピの生い立ち
とろ~りとろけるチーズをパスタでたのしみたくってつくってみました!
1.
にんにくはみじんきり。赤唐辛子はへたをとって種を取り除く。
2.
なべを温めてオリーブオイルをいれてにんにくを弱火で炒める。
3.
にんにくがきつねいろになったら赤唐辛子をいれて軽く炒めてトマト缶を煮汁ごといれる。中火で煮込む。
4.
パセリまたはオレガノを加える。少し煮つまったら味をみて塩・こしょうでととのえる。
5.
ペンネを塩を加えたたっぷりの湯で表示時間どおりにゆでて、茹で上がったら水をよくきって4に加える。
6.
5にピザ用チーズを加えて強火で手早くまぜる。
https://cookpad.com/recipe/798086
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.