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簡単・楽チ~ン♪長いも(山芋)のグラタン
by ぷぅこさn
レンジとオーブン(トースターでOK) のみ使用☆ フライパンいらずで簡単楽ちん♡ おなかも満足なボリューム感です!
コツ、ポイント
長いもの量が多いときは、卵を増やして。 しょうゆのかわりにソースやマヨネーズなどにしてもGOOD♪子供にも大人気なメニューですっ♡
材料
(2~3人分)
長いも(大和芋でない方が良い)
20~30cm
卵
1個
塩
小さじ1程度
とろけるチーズ
適量
青のり
適量 お好みで
しょうゆ
適量 お好みで
このレシピの生い立ち
長いもをすりおろして焼いてあんかけをかけた居酒屋メニューを改良してみました。
1.
長いもは良く洗い、皮をむいてボールなどにすりおろし、卵と塩を加えて混ぜる。
2.
耐熱皿に分け入れ、 レンジで4分強加熱する。(弾力が足りない場合は追加で加熱)
3.
加熱で固まったら、とろけるチーズをのせてオーブンへ。 表面がキツネ色になるまで焼く。 (我が家ではトースターを使用)
4.
仕上げに青のり、 しょうゆをかけて出来上がり☆ 注:パセリではありません。
https://cookpad.com/recipe/798197
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