すっごく簡単です。全部で10分もかかりません♪
材料も調味料もシンプルで簡単一品です^^
コツ、ポイント
レンコンは薄くスライスするので時間が短縮されます!うちはお弁当にも、よくいれています!
このレシピの生い立ち
よくお母さんが作ってくれ伝授してもらいました♪
1.
レンコンを4分割に切り 鍋に水を張りその上でスライサーで薄く水の中にスライスしていく。
3.
フライパンで唐辛子を軽く炒めレンコンを入れて炒め、色が透き通ってきたら挽き肉も入れ炒める。
4.
肉の色が変わったら塩こしょう、酒、しょうゆを入れてよく味を染み込ませる。
5.
汁気が無くなったらできあがり★
(お好みで最後に糸唐辛子やゴマを振りかけるとオシャレです)
https://cookpad.com/recipe/798238
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