マフィン型を使って可愛いきのこパンが出来ました♪仕上げに一工夫すれば、もっとキュートになること間違いなし。お味もgood
コツ、ポイント
計量=HB付属のもの。
ナショナルホームベーカリー付属の冊子基本。スプーンも同様。
付属のスプーン小さじ=3g
このレシピの生い立ち
マフィン型を購入したので使いました。
2.
取り出し12分割。丸めてベンチタイム10分。
3.
マフィン型に丸めなおした生地、閉じた部分を下にして入れる。2倍位になるまで2次発酵。
4.
2倍くらいになったら切れめを入れ、分量外のバターを乗せる
5.
こんなふうにして型を入れました。黒い天板の上に型を乗せて焼きました。
6.
200℃のオーブンで18分焼成。
この日はキャラメルソース、ひまわりの種を混ぜ込んだものも焼きました。
https://cookpad.com/recipe/798280
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