文字サイズ:
小
中
大
印刷する
簡単♪りんごケーキ!
by みゆう
りんごが沢山ある時に、家にあるもので簡単に出来るケーキ♪ 思いついたら、すぐに出来ちゃう! お手軽ケーキです☆σ∇σ)
コツ、ポイント
私は、実はこのケーキ、電気鍋に生地を流し、そのまま焼きました。某会社の鍋なので、焼けるのですが、普通に型に入れて、オーブンでも、もちろん焼けます♪
材料
(22cm×22cm丸型)
卵(L)
4個
砂糖
110g
薄力粉
140g
バター
50g
塗りバター
少々
りんご
1個
このレシピの生い立ち
ダンナくんパパから、大量のリンゴを頂いた時、お礼に作りました。 とっても喜んで頂けて、嬉しかったです♪ えへへ。簡単だけど、味はオイシイですよ!
1.
りんごを、細かくカットして、塩水につけておく
2.
卵をハンドミキサーなどで、泡立てる
3.
【1】の卵に、砂糖を入れ、しっかりと角が立つくらいまで泡立てる。
4.
小麦粉は、ビニール袋に入れて、空気を中に入れ、粉ふるいにかけ、【3】の生地に入れる (ビニールに入れることで、空気がしっかり入るため、粉ふるいにかけるのは1度でいい)
5.
生地をさっくり混ぜたら、湯せんにかけて溶かしたバターを入れ、軽く混ぜた後、ザルに取って水気を切ったりんごを生地に入れ、混ぜる
6.
生地をバターを塗った型に入れ、空気を抜く
7.
170℃に温めたオーブンで、30分~35分焼く
https://cookpad.com/recipe/79828
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.