コツ、ポイント
麺はレンジでチンするとほぐしやすくなります。
味見しながらお好みで調味料の量は決めて下さい。
もちろん野菜はなんでもOKです。
このレシピの生い立ち
塩焼きそばが食べたくなったので
1.
牛肉、野菜を一口大にきる。焼きそばは袋に入ったまま2分レンジでチンする。(麺をほぐしやすくする為)
2.
胡麻油で牛肉を炒める。大体火が通ったら野菜も炒める。
3.
焼きそばを入れ炒める。焼きそばがほぐれたら、調味料で味付けする。
4.
お皿に盛ったらブラックペッパーを振りかける。
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