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お弁当に★ピーマンのはんぺんチーズ詰め♪
by なぎmama
おいしいピーマンのふわふわはんぺん詰め★お弁当に最適♪5分でOK★彩りもいいよ(^^)
コツ、ポイント
コツはありませんっ。忙しい朝にササッと作れる簡単なものですっ♪
材料
(4つ分)
ピーマン
2つ
はんぺん
1袋
スライスチーズ
半分
塩コショウ
適量
マヨネーズ
大さじ1
片栗粉
適量
このレシピの生い立ち
はんぺんってよくお弁当に入れますよねっ★ただチーズを挟んで焼くのに飽きた方へ(^^)うまうまです★
1.
ピーマンを半分に切り種を取り出しサッと洗い、水気を切ってから片栗粉をまぶす。(ピーマンとはんぺんが仲良しに★)
2.
袋にはんぺん・マヨネーズ・塩コショウをいれて、揉み揉みする。(スリミ状になるまで)
3.
袋の端を切り、はんぺんをピーマンにギューっと押し出し(半分くらいまで)、チーズをのせる。
4.
チーズの上からまたギューっとはんぺんを押しだし、指で少し押さえる。(チーズをサンド★)
5.
薄く油を引き、フライパンにのせ、中火ではんぺん側から焼く。少し焼き色がついたらひっくり返す。
6.
ピーマン側もしなっとさせるために、焼き色がつくまで焼いて完成(^^)★
https://cookpad.com/recipe/798313
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