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母のレシピです。 今日はご飯がなかったのでパスタのソースとして作ってみました。煮込みが浅くても十分美味しいし、逆によく煮込んでおき、冷めても再度あっためればいい料理なので、母が外出する日などの夕ご飯メニューの一つです。