コツ、ポイント
しばらくおいてなじませる。
甘めにしてあります。甘いのが苦手な方はハチミツは大さじ2にすると良いです。
このレシピの生い立ち
値ごろな手羽先を使っての煮物です☆
1.
1センチ位の半月切りした大根を5分ほど下ゆでする。(米のとぎ汁でするとよりやわらかい)
2.
ゆで汁を捨て、大根、他の材料を鍋に入れ、落としブタをして10〜15分ぐらい煮る。
4.
鳥ムネ肉で作ってみました。固かった...。固い物好きの私は好きですが。もも肉で次回挑戦してみます。
https://cookpad.com/recipe/798394
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.