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しっとりほんのり★レモンティーケーキ
by すうぃーとおれんじ
ノンオイルのほんのりレモン風味ケーキです。 ホットケーキミックス使用で粉をふるう必要もないので気軽に作れます★
コツ、ポイント
・レモンティー粉末に砂糖が含まれているため、砂糖を使っていません。甘いのがお好きな方は足してみてください。 ・冷蔵庫で冷やすことで仕上がりがしっとりになります。
材料
(18cm丸型一個分)
ホットケーキミックス
150g
レモンティーのもと(粉末)
大さじ3
午後の紅茶(レモンティー味)
150cc
卵
1個
レモン汁
小さじ1
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスを使って簡単にレモン風味のケーキを作りたかったので・・・
1.
ホットケーキミックスとレモンティー粉末をボウルに入れ泡だて器でよく混ぜます。
2.
別のボウルに卵、レモン汁、午後の紅茶を入れて泡だて器でよく混ぜます。
3.
2に1を入れよく混ぜます。
4.
クッキングシートを敷いた型に3を流し入れます。
5.
180℃に予熱したオーブンで20~25分焼きます。
6.
竹串を刺してみて何も付いてこなかったら、粗熱を取り冷蔵庫で冷やしてできあがり!
https://cookpad.com/recipe/798397
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