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くずし豆腐とトマトの塩サラダ
by AmySS
さっぱり美味しい、あっという間に出来る簡単サラダです。
コツ、ポイント
豆腐とドレッシングは食べる直前に。時間が経つと水っぽくなって味がボケてしまいます。
材料
(2人分)
トマト
小2個
豆腐
1/2丁
大葉
3枚
塩
小1/2
水
大1
ごま油
大1
白ごま
小1
このレシピの生い立ち
あるものですぐ出来て、さっぱりと美味しい定番メニューです
1.
トマトは縦半分に切り食べやすくスライスする。大葉は縦半分に切ってから巻いて細切りにし、さっと水に放しておく。
2.
水に塩をよく溶かし、ごま油とごまを入れて混ぜておく。(塩が溶けにくければ水を少しレンジで温めてもOK)
3.
トマトを器に盛り、豆腐を手で適当につぶしながら乗せる。大葉を乗せて2のドレッシングをかける。
https://cookpad.com/recipe/798417
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