食欲がないとき、もう一品ほしいとき。さっと作れます☆
コツ、ポイント
きゅうりはあまり押し過ぎないで下さいね♪私はやりすぎて悲しい結果になったことが…
1.
梅干の種をはずして包丁でたたき、ペースト状にする。それにごま油と塩を加えます。((梅干によっては塩はいらないかも知れません、味を見ながら調節して下さ~い。))
2.
きゅうりは洗って、両端のへたを落としたら 半分に切る。
まな板の上に きゅうりを置きお皿などで「ぎゅぅぅ」と押す。と 「ばきっ」と割れる、裂ける。それを食べやすい大きさにちぎります。
3.
1のウメソースと2のきゅうりを よ~く和えます。混ざったところで海苔もちぎって加えて、出来あがり!
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