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まぐろネギトロ月見丼
by hiragishi
まぐろネギトロ月見丼
材料
(1人分)
ご飯(ごはん・ライス)
1膳
まぐろ(マグロ)刺身
100g
生卵
1ヶ
長ねぎ(長ネギ・ながねぎ)
2cm
焼き海苔(のり)
少々
醤油
少々
このレシピの生い立ち
まぐろ月見丼は我が家の試行錯誤したオリジナルレシピです。
1.
まぐろ刺身を包丁で叩いて切って、ネギトロにする。
2.
ホカホカのご飯にネギトロをのせる。
3.
その上に卵の黄身をのせる。
4.
長ねぎを包丁で千切りにしてからまぶす。
5.
焼き海苔を小さく切ってまぶす。
6.
できあがり お好みで醤油をかけて食べる。
https://cookpad.com/recipe/798529
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