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北海道厚岸町の生牡蠣(かき)蒸し
by hiragishi
生牡蠣(かき) 【調理器具】鍋またはフライパン
コツ、ポイント
材料
(2人分)
生牡蠣(かき)
4ヶ
レモン
1ヶ
このレシピの生い立ち
北海道厚岸町の生牡蠣(かき)蒸し は、我が家で試行錯誤した伝統のオリジナルレシピです。
1.
1cmぐらいの高さまで水をいれた鍋に牡蠣を入れて、数分蒸す。
2.
殻が開いたらできあがり。 レモンをかけて食べる。
https://cookpad.com/recipe/798543
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