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✿HMで~ブルーベリータルト✿
by ちきちきはぁと
冷凍のブルーベリーとホットケーキミックスで簡単に♡ クリームのタルトもいいけどベイクドタイプのタルトも美味しいよ♡
コツ、ポイント
フィリングをタルト型に流すとき、型の8~9分目くらいにしてください。(ちょっと余るかも)でないとブルーベリーをのせたときにあふれちゃいます^^;【7】の写真では少しあふれ気味ですね(汗)
材料
(直径18cmタルト型1個ぶん)
■
タルト生地
●ホットケーキミックス
110g
●無塩バター
40g
●さとう
20g
●卵黄
1個
■
フィリング
☆ホットケーキミックス
おおさじ1
☆プレーンヨーグルト
50g
☆牛乳
50g
☆たまご
1個
☆さとう
40g
ブルーベリー(冷凍)
150g
◆グラニュー糖
おおさじ1
◆ホットケーキミックス
おおさじ1
このレシピの生い立ち
ベイクドタイプのブルーベリーのタルトが食べたくて。
1.
タルト生地を作る。ボウルに柔らかくしたバターと砂糖をいれ泡だて器で白っぽくなるまですり混ぜる。
2.
卵黄を加えてさらに混ぜ、ホットケーキミックスを加えてゴムベラでひとかたまりになるまで混ぜる。
3.
できた生地をラップでくるんで冷蔵庫で30分くらい休ませる。
4.
休ませた生地を麺棒で型よりひとまわり大きくのばし型に敷きこみフォークでところどころに穴をあけ再度冷蔵庫で1時間休ませる。
5.
【4】を180℃のオーブンで10分空焼きする。
6.
ボウルにフィリングの材料を入れ、よく混ぜる。
7.
【5】に【6】のフィリングを流しいれブルーベリーに◆をまぶしたものを全面にのせる。
8.
ふたたび180℃のオーブンで30分焼く。竹串などでフィリングがついてこなかったらできあがり。
https://cookpad.com/recipe/798588
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