とにかく簡単なのに、おいしいですv
プルーンの甘さと手羽先がよく合います♪
このレシピの生い立ち
実家の母がよく作っていた料理です★
1.
手羽先を1時間以上砂糖・酒・醤油に漬け下味をつける。
2.
手羽先をフライパンできつね色になるまで焼く。
3.
漬け汁とプルーンをいれ、ひたひたよりちょっとすくなめに水を加える。
4.
煮立ったら上下返して30分ほど煮込んで、少し煮詰めたら出来上がり。
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