文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ブロッコリーのショートパスタ バジル風味
by アルのママ
ブロッコリーをパスタを一緒に茹でる簡単パスタ。マッシュルームとバジルの香りがワインにとても合います。
コツ、ポイント
乾燥バジルは全体に混ぜ合わさる程度の量で。 パスタはフジリを使うと、バジルが絡んで美味しいです。
材料
(1皿分(1人前より多め))
フジリ
70g
ブロッコリー
1株
マッシュルーム
3個
ベーコン
2枚
乾燥バジル
適量
オリーブオイル
大さじ1.5
塩
少々
コショウ
少々
このレシピの生い立ち
ブロッコリーが食べたくて、冷蔵庫に余っていた材料とあわせてみました。
1.
ブロッコリーを小房に分ける。 ベーコンは2cm幅に、マッシュルームは薄く切る。
2.
沸騰したお湯に塩を入れ、パスタを入れてくっつかないようにかき混ぜる。
3.
フライパンにオリーブオイルを熱し、ベーコン、マッシュルームの順に炒めて、塩、コショウをする。
4.
パスタの茹で時間が残り3分くらいになったら、ブロッコリーを鍋に入れる。
5.
茹であがったパスタとブロッコリーをフライパンに入れ、手早く和える。 乾燥バジルを加え、更に和えてできあがり。
https://cookpad.com/recipe/798655
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.