文字サイズ:
小
中
大
印刷する
豆腐を冷凍したら~~高野豆腐★
by ソネチコ
余った豆腐を冷凍したら~~高野豆腐になりました。
コツ、ポイント
◆絹ごし、ソフト豆腐等、やわらかい豆腐ではうまくできません。
材料
豆腐 (木綿等、硬いもの)
好きなだけ
このレシピの生い立ち
日本食が食べたい!でも日本の食材は高い、、、自分で作るしかないいんですねぇ。。。 偶然、冷蔵庫の奥で豆腐が凍ってしまったのがきっかけです(笑
1.
豆腐を厚み1cmに切る。
2.
バットに重ならないように並べ、冷凍庫へ。(ビニール袋の中に並べて凍らせると、便利です)
3.
数日後、冷凍庫から出して自然解凍。 水分をギューーッとしぼってからお料理に使ってください。
https://cookpad.com/recipe/798687
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.