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お弁当にしょうがネギバーグ♡
by haruchiko
しょうがの香りたっぷりの照り焼きハンバーグ♡お弁当にい・か・が♡♡
コツ、ポイント
1でよく混ぜてね。やわらかい時は片栗粉をちょっと足して下さい。
材料
(小さいの6~8個分)
ひき肉
150g
塩こしょう
少々
小ネギ
4~5本
しょうが
1かけ
ごま油
大さじ1
醤油
小さじ2
片栗粉
大さじ1と半
★酒
10cc
★醤油
10cc
★みりん
10cc
このレシピの生い立ち
余っていたひき肉でしょうがが効いた照り焼きハンバーグを作ってみました♪
1.
しょうがはすりおろす。小ネギはみじん切り。★印以外をボールに入れてよーく混ぜる。
2.
フライパンに油を引き小判上にした1を中をちょっと引っ込ませて焼く。焼き目をつけて、その後ふたをして弱火で3分ぐらい。
3.
ひっくり返してまた焼き目をつけるよう焼く。余計な油は拭き取り★を入れて照り焼きにする。
4.
味がしっかり目です♡さましてお弁当にどうぞ♪
https://cookpad.com/recipe/798793
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