鶏ハムをたくさん作って、もりもり食べれます。さっぱり栄養をとりたいときにどうぞ
このレシピの生い立ち
鶏ハムをおいしく食べる方法を考えてみました
1.
鶏むね肉に、砂糖→塩→にんにくの順にまんべんなくすりこむ
2.
3時間〜6時間くらい密閉できる袋にいれて、冷蔵庫にいれておく
3.
サランラップで丸く筒型に形成して、両端をキャンディ状にして輪ゴムをとめる
4.
鍋にひたひたになるくらいの水をはり、火にかける。10分くらい沸騰させた状態で煮込む
5.
10分たったら、火を消してふたをしたまま完全に冷めるまで放置
6.
あら熱がとれたら、ラップをはずして5㍉幅くらいに切る
7.
きゅうりを千切りにして、お皿にしく。そこへ鶏ハムを並べる。ドレッシングはお好みで。あたしは味ぽんが好きです
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