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白菜と豚肉の味噌にんにく無水鍋
by hiragishi
白菜と豚肉の味噌にんにく無水鍋 【調理器具】土鍋 【季節】冬
材料
(4人分)
味噌(みそ)
適宜
にんにく(ニンニク)
2ヶ
白菜(ハクサイ)
2分の1
豚肉
250g
椎茸(しいたけ)
10ヶ
人参(にんじん・ニンジン)
2分の1
豆腐
2分の1
しらたき
1ヶ
うどん
1人分
このレシピの生い立ち
白菜と豚肉を味噌とニンニクで無水鍋は、我が家で試行錯誤したオリジナルレシピです。
1.
土鍋に白菜をたっぷり敷き詰める。 水は入れない。
2.
豚肉に味噌を塗り込んで土鍋に入れる。
3.
土鍋に豆腐,白滝,椎茸,うどん,ニンジンを入れる。
4.
白菜などの野菜から水分がでてくる。
https://cookpad.com/recipe/798847
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