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鶏皮とじゃがいものこってり中華煮込み♡
by えりじぃ
ご飯が進む1品です★
材料
(2人分)
鶏皮
50g
じゃがいも
3個
にんじん
1/3本
★水
200cc
★中華だし
小さじ1
★しょうゆ
大さじ1
★オイスターソース
大さじ1
★砂糖
大さじ1
★酒
大さじ1
★豆板醤
小さじ1/2
★しょうが(チューブ)
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
鶏皮が余っていたので
1.
熱した鍋に少量の油をひき、鶏皮を炒める。一口大の乱切りにしたじゃがいもとにんじんを加え炒める。
2.
★を加え20分くらい、煮汁が半分くらいになるまで煮込み完成☆
https://cookpad.com/recipe/798870
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