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がっつりトマト
by chikajp
これから暑くなる季節。がっつりトマトを食べましょう☆
コツ、ポイント
必ず、食べる前に調味料を混ぜる事!湯むきをすると本当においしいので ひと手間ですが、湯むきしてくださいね☆
材料
(2人分)
材料名
分量
トマト
2個
きゅうり
6センチくらい
☆シーチキン
半分
☆マヨネーズ
大さじ1
☆ケチャップ
小さじ1
☆塩・こしょう
適量
☆レモン汁
適量
このレシピの生い立ち
以前行ったレストランで出されたメニューを アレンジしました
1.
湯むきする為にトマトのおしりの部分に切り目を入れる
2.
ヘタを取る
3.
たっぷりのお湯でトマトをゆでる ※少し皮がめくれてきたくらいでOK!ゆですぎ注意!
4.
氷水で冷やす
5.
皮をむいて冷蔵庫で冷やしておく
6.
きゅうりを細かく切る。歯ごたえを残したい方は少し大きめに。水分を切って食べる直前まで冷蔵庫へ。
7.
☆を6に入れ混ぜる。※食べる直前に入れないと、水分が出て味が薄くなります
8.
7を5にのせる。 7をのせる前にトマトを食べやすい大きさに切ってもOK★
https://cookpad.com/recipe/798872
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