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蒸し豆腐ハンバーグで超ヘルシー♪
by ぺぺろんちぃな
蒸し豆腐ハンバーグです。つけあわせの野菜も全部蒸し野菜★ヘルシーな上にヘルシー★
コツ、ポイント
レンジでやる場合は、500Wで5分~様子を見てやってください~。 全部蒸すと超ヘルシーになります。 大根おろしソースにはマスタードいれると、おいしくなりますよ♪
材料
(2人分)
鶏挽肉 ムネ肉
200g
パン粉
大3
タマネギ
1個(半分みじん切り)
卵
1個
絹ごし豆腐
小半分
塩コショウ
少々
コンソメ
少々
スナップエンドウ
10個
しめじ
半房
にんじん
1本
★大根おろし
大3ぐらい
★ポン酢
大5~適量
★粒マスタード
小1
★醤油
小1
★酢
小1
★水
小1
このレシピの生い立ち
全部蒸して作りました。豆腐ハンバーグがさらにヘルシーに♪ダイエットにも最適★
1.
玉ねぎみじん切り。 野菜類は同じぐらいの大きさに切っておきます。 ★をあわせておきます。
2.
ボウルに、鶏挽肉、玉ねぎ、パン粉、卵、塩コショウ、コンソメ、豆腐をいれてよくねります。
3.
形をととのえ、蒸し器にいれて蒸します。 野菜は根菜のみで、最後の2分ぐらいで、しめじやスナップエンドウなどいれてね。
4.
20分ぐらいで出来上がり。 今回はティファールのスチームストッカー使いました。
https://cookpad.com/recipe/798905
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