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ヘルシー団子
by くりっこ
出来たてを食べると、そうでもないんだけど、冷めるとモッチリ感が出る。固くならないのは豆腐のおかげかな?
コツ、ポイント
出来上がった団子はくっつかないように、きな粉をふっておくと便利ですよ。
材料
(2人分)
■
豆腐
■
白玉粉
このレシピの生い立ち
昔、何かの雑誌に載っていて、簡単なので作ってみようと思い、今になりました。
1.
ボールに粉、豆腐を入れ、耳たぶくらいの固さにしてひとつにまとめる。
2.
適当な大きさにまるめて、沸騰した湯の中に入れて、浮き上がってきたら、引き上げる。
3.
好みで、あん、きな粉などをつけて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/79893
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