お手軽で、おいしい^^魚苦手な人も試す価値ありです。ブロックが無くても刺身を並べて同様にできます。
コツ、ポイント
焼くときにチーズがはみ出て焦げないように気をつけて。
1.
ブロックを適当な厚さに揃え、二枚に切り切り、その間に大葉とチーズを挟みます。
2.
フライパンを熱して薄く油を引き、両面を軽く焼きます。
3.
フライパンの端からしょう油とみりんを合わせた物を流し入れ、弱火にして注意して返しながら中まで火を通します。
4.
お皿に盛ってできあがり。大根おろしを添えてもさっぱりしますよ。
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